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2013年3月21日 (木)

ママレード

1 お隣さんから、夏ミカンを頂きました。

お庭にたわわに実るミカン・・・・いいなーーーと思っていたのが

通じたのかもhappy01

処が、思った以上のすっぱさbearingこれぞ夏ミカンです

2 種とミカンの実に分け

3 皮は何度か煮こぼして、

4 ママレードを作りました。

苦味が程良く、私的には 美味しいのですが、子供は『苦い』と

いまいちです・・・・・・先日 クリームチーズと混ぜホットケーキに

塗るとこれは upwardrightupwardright人気上昇でした。

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