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2012年9月27日 (木)

醤油麹

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醤油と麹を混ぜてみました・・・毎日 かき混ぜて 7日目に出来上がり

Photo_7 右側 色も濃くなり 麹の粒の 半分溶けています。。。。

ねぎと混ぜて 油揚げの中に入れ  焼いて 大根おろしで 食べました。

出来上がりの写真撮り忘れcoldsweats01

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