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2012年1月18日 (水)

ゆず茶

_r_3沢山ゆずを 頂きました。友人の旦那様の実家に木があるらしくsmile

ラッキーなお裾分けです。

2日置いてしまい 痛み出したので 大慌てで ゆず茶を作りました

2_r
皮は 3回茹でこぼし 苦みを取って 実はざるでしぼり汁を絞り出し

はちみつを入れて 煮詰めましたconfident  甘みは薄めに作ったので

大根と人参でなますを 作って見よーっとup



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